Saint Valentin 2026
La rose, une histoire d’amour à L’InterContinental Lyon – Hotel Dieu
Qui donc se souvient encore que Lyon fut, un temps, la capitale française des roses ? Pourtant, depuis des siècles, la fleur accompagne l’histoire de la ville, ses jardins et son art de vivre.
Pour la Saint-Valentin 2026, nous vous invitons à vivre une expérience pensée autour de la rose, fil conducteur d’un séjour délicat et profondément lyonnais. Loin des symboles attendus, la rose est ici réinterprétée avec modernité, pour raconter le lien singulier qui unit Lyon à cette fleur emblématique.
Elle se dévoile au fil de votre séjour. Créations florales, expériences gourmandes et attentions sur mesure dessinent un parcours fluide et cohérent, conçu pour vous accompagner avant, pendant et après votre venue.
Une Saint-Valentin comme une parenthèse poétique, où la rose devient émotion, expérience et souvenir.

Un dîner à la table d’Epona, aux inspirations florales
Commencez votre soirée en profitant d’un dîner romantique où l’univers floral s’invite avec subtilité. À table, vous êtes invités à savourer un menu d’exception ponctué de touches florales délicates, pensé pour accompagner chaque instant avec justesse.
Le menu, sublimé par les motifs Roses de Rimbaud de Le Presse Papier, maison lyonnaise experte des papiers peints et tissus d’ameublement, reflète le lien entre art, patrimoine et raffinement de la ville.
En fin de dîner, vous serez invités à découvrir notre bar à fleurs, un chariot délicat où les bouquets et roses sont mis en scène pour célébrer l’univers floral. Vous serez invités à repartir avec la rose de votre choix pour prolonger l’expérience.
Menu unique – 165 € par personne, hors boissons.
Accord mets & vins en supplément – 45€ par personne.
Un dîner d’exception sur les balcons du Dôme
Pour ceux qui souhaitent vivre ce dîner dans un cadre exceptionnel, les balcons historiques du Dôme offrent un décor intimiste et spectaculaire.
Dans cet écrin suspendu rarement ouvert à la clientèle, le menu d’exception du restaurant Epona se savoure dans une atmosphère unique où l’univers floral dialogue avec l’architecture emblématique du lieu, pour un moment mémorable et hors du temps.
Offre – 580 € pour deux personnes, hors boissons.
Accord mets & vins en supplément – 45€ par personne.


Un cocktail signature aux notes florales
Commencez, prolongez ou vivez entièrement votre soirée au bar Le Dôme en découvrant un cocktail spécialement imaginé pour la Saint-Valentin. Inspiré par les fleurs, il accompagne votre soirée avec élégance et légèreté.
Cocktail signature Saint Valentin 2026 – 21 €
Une nuit sous le signe de la rose
Vous êtes invités à poursuivre votre soirée dans l’une de nos chambres, où la rose se dévoile dans les matières, les teintes et les détails. Soieries délicates et nuances poudrées prolongent l’expérience dans un univers feutré et élégant.
La Suite Présidentielle incarne pleinement cet esprit, avec ses touches de rose subtilement intégrées, hommage au lien entre Lyon, la soie et la fleur.


Un moment de bien-être aux inspirations florales
Enfin, offrez-vous une parenthèse de détente au spa Cinq Mondes avec le soin « 5 Fleurs de Bali ». Vous serez enveloppés par des gestuelles et des senteurs inspirées des fleurs, pour un moment suspendu et apaisant, ultime étape de ce parcours pensé pour votre plaisir et votre bien-être.
Informations pratiques
InterContinental Lyon – Hotel Dieu
20 Quai Jules Courmont, 69002 Lyon
Téléphone 0426992323 ou Email lyon@ihg.com
